На Камчатке пытались реализовать фальсифицированный творог

11 марта 2021, 11:36

Как сообщили в ведомстве, при мониторинге оформления ветеринарных сопроводительных документов в системе ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения оформления производственных сертификатов.

На Камчатке 2 тонны продуктов задекларировали с нарушениями25 февраля было оформлено ветеринарное свидетельство на творог 9% жирности, полученный из 70 кг пастеризованного молока. Сырьем для изготовления продукта заявлено молоко сухое обезжиренное в объеме 42 кг.

«При изготовлении сухого обезжиренного молока допускается массовая доля жира не более 1.5%, в связи с этим готовая продукция, изготовленная из такого сырья, не может иметь массовую долю жира 9%. Кроме того, объем указанного в ЭВСД сырья значительно ниже количества готовой продукции. Можно предположить, что продукция является фальсифицированной».

В связи с этим назначена внеплановая проверка по факту выпуска в обращение возможной фальсифицированной продукции.

«Читайте новости Milknet на нашем Telegram канале»

Источник: dairynews.ru

Также в разделе:

Эксперты лаборатории ФГБУ «ВГНКИ» помогли выявить крупную партию некачественного масла на камчатке...

Ведущий производитель молока на Камчатке отремонтирует коровники...

На Камчатке выросло производство мяса и яиц...

Камчатка: Цены на продукты питания растут как на дрожжах...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: